Quella che proponiamo di seguito è una ricetta che nasce dall'unione di due famosissimi piatti della tradizione partenopea: da un lato il gateau (o gattò)…read more →
Un piatto gustoso e facile da preparare, ancora di più se le materie prime necessarie alla sua realizzazione sono quelle del contadino di fiducia. A…read more →
Dopo tante ricette "facili", una difficile o quantomeno più impegnativa di quelle fin qui proposte. Una ricetta antica, secondo lo storico Vittorio Gleijeses (A Napoli…read more →
