Ricette da Ischia

• 27th Novembre 2009
• RicetteDaIschia
• Generale
• 0 Comments

Il nuovo blog che descrive i piatti, i gusti e le specialità di Ischia è online, a breve verranno pubblicate le ricette.

More In Generale

Tempi di cottura pentola a pressione

Indicazioni Elenchiamo i tempi di cottura in pentola a pressione dei diversi alimenti, i tempi si riferiscono ad una quantità di circa 1 kg. Che…read more →

Conserva di pomodoro. Ricetta artigianale

L’estate è fatta di tante cose: sole, mare, relax, divertimento e… pomodori! Già, perchè il pomodoro è l’ortaggio principe dell’estate ischitana e il rito della…read more →

La Zingara, il panino Ischitano

A Ischia sono soltanto due i prodotti “veramente” tradizionali in cucina: uno è il coniglio all’ischitana. L’altro - appunto - la zingara. Da più di…read more →