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Insieme alla pizza, gli gnocchi alla sorrentina sono il piatto più internazionale della cucina campana. Del resto, in comune ci sono gli ingredienti: farina; acqua;…read more →
Dopo l'ottima riuscita degli spaghetti con cavolo rosso e calamari abbiamo pensato di provare con un risotto. Il cavolo rosso, infatti, ben si presta a…read more →
Il crocchè di patate è una delle ricette della tradizione partenopea. Consumato in genere come antipasto, va bene anche come pranzo o cena. Del resto,…read more →
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