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La stagione delle zucchine sta per terminare; idem quella delle cozze che, secondo tradizione, vanno consumate nei mesi senza "R" (da maggio ad agosto). Perciò…read more →
Difficoltà: Bassa Cottura: 25 min Preparazione: 40 min Dosi per 7-8 persone Ingredienti. Per l'impasto: 550 gr di farina 100gr di burro 25gr di lievito…read more →
Insieme a crocchè e arancini, la frittatina di pasta fa parte del mitico "cuppetiello", il misto di frittura da sempre presente nelle rosticcerie e pizzerie…read more →
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