Linguine cozze e zucchine
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Il risotto ai funghi è uno dei classici primi piatti autunnali dell’isola d’Ischia. Il fungo porcino da sempre abita il sottobosco ischitano, e perciò la…read more →
L'abbiamo detto tante volte: Ischia è un'isola "di terra" in cui, storicamente, agricoltori e allevatori sono sempre stati più dei pescatori. Tra gli animali allevati,…read more →
Difficoltà media Cottura: 30 min Preparazione: 40 min Dosi per 4-5 persone Ingredienti. Aglio : 2 spicchi Dado: 1 ai funghi Funghi: champignon o porcini…read more →
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