Linguine cozze e zucchine
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Le zucchine alla scapece sono uno dei contorni tipici della cucina napoletana. Grazie alla facilità di preparazione ed economicità, nel tempo è divenuto un piatto…read more →
Un altro piatto di mare e di terra per omaggiare la "doppia anima" di Ischia. Veloce, facile da preparare, in questo primo la nota dominante…read more →
Negli orti dell'isola d'Ischia crescono molte erbe aromatiche: in particolare basilico, origano, timo e maggiorana che sono di largo utilizzo nella cucina locale, ma anche…read more →
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