{"id":241,"date":"2010-09-08T21:12:47","date_gmt":"2010-09-08T20:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/?p=241"},"modified":"2013-05-22T11:00:39","modified_gmt":"2013-05-22T10:00:39","slug":"peperoni-imbottiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/peperoni-imbottiti\/","title":{"rendered":"Peperoni imbottiti"},"content":{"rendered":"<div id=\"itiner-social\" style=\"padding: 5px 0; float:left; width:100%;\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-url=\"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/peperoni-imbottiti\/\" data-text=\"ItinerSocial\" data-count=\"horizontal\" data-via=\"ItinerSocial\" style=\"flaot:left;margin: 0 10px\"><\/a><div class=\"fb-like\" data-href=\"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/peperoni-imbottiti\/\" data-layout=\"button_count\" data-send=\"false\" data-show-faces=\"false\" data-width=\"90\" style=\"flaot:left;margin: 0 10px\"><\/div><div class=\"g-plusone\" data-annotation=\"inline\" data-href=\"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/peperoni-imbottiti\/\" data-size=\"medium\" data-width=\"120\" style=\"flaot:left;margin: 0 10px\"><\/div><\/div><p><a class=\"lightbox\" title=\"DSC00708\" href=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00708.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-242\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00708-150x150.jpg\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Difficolt\u00e0: bassa<\/li>\n<li>Cottura: 25 min<\/li>\n<li>Preparazione: 20 min<\/li>\n<li>Dosi per 4-5 persone<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ingredienti.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>5 Peperoni grandi<br \/>\n300 gr di mollica di pane<br \/>\n1 manciata di capperi<br \/>\n150gr\u00a0 di olive nere<br \/>\n250gr di carne macinata<br \/>\n1 cipolla piccola<br \/>\n1 uovo<br \/>\nolio<br \/>\nsale e pepe<br \/>\n1 manciata di prezzemolo<!--more--><\/p>\n<p><strong>Preparazione:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><!-- \t\t@page { margin: 2cm } \t\tP { margin-bottom: 0.21cm } -->Lavate i peperoni, tagliate la calotta e svuotateli completamente e delicatamente, stando attenti a non romperli. Versate in una padella antiaderente la cipolla finemente tritata, la carne di manzo macinata, il formaggio, qualche listarella di peperone,\u00a0 la mollica di pane bagnata e strizzata, l\u2019uovo sbattuto, un trito di basilico e prezzemolo, sale e pepe. Mescolare bene tutti gli ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo.<br \/>\n<a class=\"lightbox\" title=\"DSC00318\" href=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00318.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-243\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00318.jpg\" width=\"435\" height=\"326\" srcset=\"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00318.jpg 435w, https:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00318-300x224.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\" \/><\/a> Con il composto ottenuto riempire bene i peperoni, forzando un po\u2019 con le mani senza esagerare.<br \/>\n<a class=\"lightbox\" title=\"DSC00710\" href=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00710.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-244\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00710.jpg\" width=\"430\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00710.jpg 430w, https:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00710-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><\/a> Disponete i peperoni ripieni in una pirofila da forno, irrorateli con un p\u00f2 d&#8217; olio extravergine di oliva e (per chi volesse, si pu\u00f2 anche aggiungere\u00a0 un po\u2019 di salsa di pomodoro) e cuocere in forno gi\u00e0 caldo a 150 gradi per\u00a0 25 minuti\u00a0 circa.<br \/>\n<a class=\"lightbox\" title=\"DSC00707\" href=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00707.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-245\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00707.jpg\" width=\"430\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00707.jpg 430w, https:\/\/www.ricettedaischia.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/DSC00707-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><\/a> A fine cottura tirare i peperoni fuori dal forno, lasciarli raffreddare per 1 minuto circa e servire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Difficolt\u00e0: bassa Cottura: 25 min Preparazione: 20 min Dosi per 4-5 persone Ingredienti. 5 Peperoni grandi 300 gr di mollica di pane 1 manciata di capperi 150gr\u00a0 di olive nere 250gr di carne macinata 1 cipolla piccola 1 uovo olio&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3,1],"tags":[29,58],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=241"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":247,"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241\/revisions\/247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}