{"id":1660,"date":"2016-03-21T17:41:01","date_gmt":"2016-03-21T16:41:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ricettedaischia.it\/?p=1660"},"modified":"2016-03-21T17:41:01","modified_gmt":"2016-03-21T16:41:01","slug":"lasagna-con-zucca-e-salsicce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettedaischia.it\/index.php\/lasagna-con-zucca-e-salsicce\/","title":{"rendered":"Lasagna con zucca e salsicce"},"content":{"rendered":"
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A corto di idee per il pranzo domenicale? Hai amici a cena ma non sai cosa cucinare? Tranquillo\/a abbiamo la soluzione per te \ud83d\ude09 Una gustosa lasagna con zucca e salsicce. O meglio: una gustosa lasagna con zucca, salsicce, besciamella e provola. Buona lettura e saluti da Ischia!<\/p>\n

Informazioni<\/strong>:
\n\u2013 Tempo: 1 ora
\n\u2013 Difficolt\u00e0: bassa<\/p>\n

\"IMG_7912\"<\/p>\n

Ingredienti per 8 persone<\/strong>:
\n\u2013 1 pacco di lasagne all’uovo;
\n\u2013 1 litro di besciamella;
\n\u2013 1\/2 Kg di provola (o fiordilatte);
\n\u2013 4 salsicce;
\n\u2013 7\/800 gr. di zucca;
\n\u2013 150 gr. parmigiano grattugiato;
\n\u2013 2 spicchi d’aglio;
\n\u2013 olio e.v.o.<\/p>\n

\"IMG_7916\"
\n
\nProcedimento:
\n<\/strong>1) Soffriggere l’olio e i due spicchi d’aglio in una padella capiente di alluminio;
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\n2) una volta imbiondito, togliere l’aglio e aggiungere la zucca tagliata a dadini;
\n\"IMG_7927\"
\n3) non appena la dadolata di zucca comincia ad ammorbidirsi (se necessario, aggiungere un po’ d’acqua), unire le salsicce sbriciolate; \"IMG_7960\"
\n4) e continuare la cottura per 10 minuti ca.
\n\"IMG_7965\"
\n5) Prendere una pirofila da forno e sporcarne il fondo con la besciamella;
\n\"IMG_7976\"
\n6) comporre il primo strato di lasagna aggiungendo nell’ordine:
\n\u2013 le sfoglie di pasta all’uovo;
\n\"IMG_7978\"
\n\u2013 la zucca con le salsicce sbriciolate;
\n\"IMG_7982\"
\n\u2013 la provola;
\n\"IMG_7984\"
\n\u2013 il formaggio grattugiato.
\n\"IMG_7989\"
\n7) Allo stesso modo comporre il secondo strato di lasagna:
\n\u2013 sfoglie e besciamella;
\n\"IMG_8024\"
\n\u2013 zucca e salsicce;
\n\"IMG_8026\"
\n\u2013 provola e formaggio;
\n\"IMG_8031\"
\n\u2013 besciamella.
\n\"IMG_8042\"
\n8) Infine, l’ultimo strato di sfoglie all’uovo con besciamella e formaggio grattugiato;
\n\"IMG_8046\"
\n9) infornare a 180\u00b0C.:
\n\"IMG_8052\"
\n\u2013 tempo di cottura: 20-25 minuti in forno ventilato.
\n\"IMG_8056\"
\n10) Impiattare
\n\"IMG_8071\"
\nBuon appetito da Ischia<\/p>\n

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