Ricette da Ischia

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• Difficoltà: bassa
• Cottura: 25 min
• Preparazione: 20 min
• Dosi per 4-5 persone

Ingredienti.

5 Peperoni grandi
300 gr di mollica di pane
1 manciata di capperi
150gr  di olive nere
250gr di carne macinata
1 cipolla piccola
1 uovo
olio
sale e pepe
1 manciata di prezzemolo Continua a leggere…

• Difficoltà: bassa
• Cottura: 20 min
• Preparazione: 25  min
• Dosi per 3-5 persone Continua a leggere…

• Difficoltà: Media
• Cottura: 25 min
• Preparazione: 50  min
• Dosi per 3-5 persone

Ingredienti.

Aglio: 1 spicchio
Olio di oliva: 2 cucchiai
Carne bovina: macinata 400 gr
1 Passata di pomodoro
Ricotta: 200 gr
Mozarella: gr 200
Cannelloni o bettole per lasagne da riempire: 350 gr
Porpa di pane: 100 gr Continua a leggere…