I sapori e le tradizioni culinarie dell'isola d'Ischia
Difficoltà: bassa Cottura: 15 min Preparazione: 60 min Dosi per 4-5 persone Ingredienti. spinaci surgelati: 150 gr Burro: 40gr olio d’oliva: 1 bicchiere 1bicchiere di latte Riso: 350gr 1 cipolla 1 dado vegetale 3 sottilette sale e pepe parmiggiano reggiano…
Difficoltà: bassa Cottura: 15 min Preparazione: 30 min Dosi per 4-5 persone Ingredienti. Sottiletta light o cremosa: 4 fette melenzane: 2\3 piccole Pomodori grandi: 4 olio extravergine d’oliva 1 cipolla pane grattuggiato sale pepe
Difficoltà: bassa Cottura: 10 min Preparazione: 2 min Dosi per 4 persone Ingredienti. Olio extravergine d’oliva: 5 cucchiai Prosciutto di maiale: 4 fette Sale qb Vino bianco: mezzo bicchiere
Difficoltà: bassa Cottura: 30 min Preparazione: 10 min Dosi per 4-5 persone Ingredienti. Pisellini sugelati: 600 gr Olio extravergine d’oliva: 4-5 cucchiai Cipolla Prosciutto cotto a dadini Pasta mista: 300 gr Sale qb